KAJZERKI - ŁATWY PRZEPIS. Jak zrobić bułki kajzerki? Ze świeżych drożdży zrobić rozczyn. Drożdże pokruszyć do miseczki, dodać cukier i rozetrzeć łyżeczką, aż drożdże zrobią się płynne. Następnie dodać mąkę i ciepłą wodę, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 10-15 min, żeby rozczyn zaczął pracować.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć czystą ściereczką i pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułki naciąć głęboko nożem. Wykonać 5 nacięć w formie wiatraczka. Piec w piekarniku rozgrzanym do 220°C przez 15-20 minut.
Wystarczy dać ciastu wyrosnąć. Bułeczki są też mega chrupiące pachnące. Czas przygotowania: 1 godzina 30 minut. Czas pieczenia: 17 minut. Liczba porcji: 12 kajzerek. Dieta: wegetariańska. Składniki. 500 g mąki pszennej tortowej. 200 ml ciepłej wody.
Wykonanie. Drożdże rozpuszczam w wodzie, dodaję też łyżeczkę cukru i mąki. Pozostawiam na ok. 10 minut, aż na górze pojawi się piana. Do misy robota wsypuję mąkę i sól. Wstępnie mieszam i dodaję przygotowany wcześniej zaczyn. Uruchamiam mikser i mieszam 3 minuty. Następnie dodaję olej i mieszam kolejnych 7 minut.
Wykonanie kajzerek to "bułka z masłem". Upieką się w piętnaście minut. Przygotowanie: Zrób zaczyn. Połącz pokruszone drożdże z ciepłą wodą, cukrem i kilkoma łyżkami mąki. Odstaw do wyrośnięcia na dziesięć minut. Zagnieć w misce wszystkie składniki na bułki. Połącz je z zaczynem i wyrabiaj przez kilka minut.
1.1K 50K views 3 months ago Jak zrobić domowe bułki w piekarniku - pieczemy kajzerki z Piotrem Kucharskim z kanału "Kucharski, to dobre!". Dziś w mojej kuchni gość specjalny -
3qzzxk. xf778fqnsh.pages.dev/75xf778fqnsh.pages.dev/363xf778fqnsh.pages.dev/52xf778fqnsh.pages.dev/85xf778fqnsh.pages.dev/307xf778fqnsh.pages.dev/297xf778fqnsh.pages.dev/222xf778fqnsh.pages.dev/28xf778fqnsh.pages.dev/323
bulki kajzerki jak z piekarni
